België is in de Europese Unie de beste leerling als het aankomt op minder vlees eten. Tussen 2012 en 2016 is de vleesconsumptie per Belg met 16,7% gedaald. Goe bezig manne! Dagen zonder Vlees is in zijn concept geslaagd en wordt dit jaar niet meer georganiseerd. Maar wie de daling ook zonder campagne overtuigd wil verderzetten, vindt in Antwerpen tegenwoordig helemaal zijn gading. Den Antwerpenaar zet enkele smaakvolle adresjes op een rijtje. Zo kunnen jij en je gezelschap je vol veggie en vegan vreten.
WILD was een vegetarische en veganistische volkskeuken die etentjes organiseerde in alternatief cultuurplatform Het Bos, maar in 2016 transformeerden ze zich tot restaurant in centrum Antwerpen. De drie bezielers zijn Italiaanse Zwitsers en WILD’s bereidingen dragen een mediterraanse stempel. WILD werkt met een vast menu, aangevuld met dagelijkse specialiteiten.
Dit restaurantje in het centrum biedt dagelijks een vegetarisch buffet met biologische groenten aan, waaruit je naar believen kan kiezen én wegen. Je betaalt een prijs afhankelijk van je portie. Per 100 gram is dat 3 euro. Soep, dranken en desserten zijn veelal biologisch en hebben aparte prijzen.
Deze veganistische foodtruck staat het vaakst in Brussel, maar op dinsdag en vrijdag doet hij de Draakplaats in Antwerpen aan. Je bestelt er exotische, doch toegankelijke hapjes en gerechtjes, zoals wraps, noedels, curry’s en stoofpotjes. Alles aan de schappelijke prijzen die je van een foodtruck verwacht.
Falafel in al zijn vormen vind je bij Falafel Tof. Ideaal voor een snelle hap wanneer je in het centrum bent, of als je gezellig buitenshuis wil eten, en toch niet veel geld wil uitgeven. Je vult je portie falafel zelf aan met groenten van het buffet. Het aanschuif- en betaalsysteem is soms wat verwarrend, maar de kordate, doch hartelijke Israëlische big chief maakt alles goed. Spreek hem aan in het Frans of Spaans, hij oefent zijn talen graag.
De website van Aahaar is een voorbode van het interieur: rommelig en kitsch. Maar het eten is wel enorm lekker. Aahaar serveert enkel vegetarische Indiase specialiteiten. Kies je voor het buffet (10 euro!), dan schep je je eigen gerechtjes op metalen plateautjes waarin de compartimenten al zijn voorgevormd. Heel authentiek. En nogmaals, écht lekker!
Plantaardig ontbijten en lunchen, dat doe je bij Récollets. Ze bieden een uitgebreid aanbod aan veganistische kazen, maar ook volledig plantaardige koffiekoeken. Uitproberen!
Dit kleine tentje is tijdens de week een bio buurtwinkel met eigen bereidingen, maar op zaterdag schuif je aan aan het vegetarische buffet. Je bruncht hier dan voor 16 euro. Wel reserveren!
Homemade vegan sapjes, smoothies, salades, soepen, sandwiches en spreads vind je in de Carotterie. Niet om te dineren, wel om heerlijk te ontbijten en lunchen.
Niet voor iedereen voor elke week omwille van iets prijzigere rekening, maar de verfijnde en verrassende keuken van Graanmarkt 13 is er wél eentje om je vingers van af te likken. Zowel tijdens de lunch als het diner eet je een menu met verschillende gangen en op zondag is er een familiebuffet. In 2015 werd Graanmarkt 13 door Gault&Millau verkozen tot beste groentenrestaurant.
Bij Native ligt het accent op seizoensgroenten van lokale leveraars. Hun menu hangt volledig af van de oogst, die ze combineren met dingen als quinoa, papardelle of risottorijst. Af en toe ook met vis of vlees, maar de meeste gerechten zijn vegetarisch.
Boven café Het Zeezicht vind je eetlokaal Het Overzicht, dat zoveel mogelijk seizoensgebonden producten op je bord brengt. Je vindt er ook vlees en vis, maar er zijn altijd meerdere vegetarische opties.
Juno werkt enkel en alleen met seizoensgroenten, dus elk seizoen opnieuw krijg je een andere verrasing op je bord. Ideaal om te gaan ontbijten en brunchen, maar Juno doet ook catering én privé-etentjes.
Niet volledig vegetarisch, wel altijd veel vegetarische en veganistische opties op het uitgebreide menu, dat ook duidelijk aangeeft wat er gluten- en lactosevrij is. De broers werken met eerlijke ingrediënten en zoveel mogelijk bio.
Ken jij nog heerlijke veggie of vegan adresjes die we zijn vergeten? Vermeld ze hiernaast in de commentaren!
